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绣球馒头
斐然wang
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哪位小姐要抛绣球?
初级
蒸
原味
三小时
主料
普通面粉
600克
辅料
酵母
3克
草莓粉
3克
抹茶粉
2克
绣球馒头的做法步骤
1.
酵母、盐、糖,温水乳化
2.
温水加乳化好的酵母和面团,盖好后温暖处发酵
3.
捻了些紫薯泥
4.
抹茶粉和发好的面团
5.
草莓粉和紫薯泥和发好的面团(怕颜色不够另加了些紫薯泥)
6.
切段后搓成等长等粗的条
7.
每个绣球四条面
8.
按图编制
9.
隔一根压相邻的
10.
反方向隔一根压相邻的
11.
整理底部
12.
翻过来,整整型
13.
之后盖保鲜膜20分钟
14.
又长大后蒸,锅冒气后蒸20分钟,虚蒸5分钟
15.
分类:
主食
老人
早餐
馒头花卷
午餐
晚餐
学生
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