鲜烩三丝

• 
  1.食材：金针菇、黄瓜、胡萝卜。
• 
  2.金针菇泡洗片刻捞起对半切断，黄瓜去皮切段、再切丝，胡萝卜去皮切丝。
• 
  3.蒜瓣拍碎。
• 
  4.热锅放适量油、蒜蓉和胡萝卜爆炒片刻。
• 
  5.倒下金针菇、保持大火翻炒。
• 
  6.金针菇软透后调入盐。
• 
  7.调人鸡粉。
• 
  8.倒下黄瓜丝翻炒均匀即可。
• 
  9.倒点香油
• 
  10.拌匀、铲起。

小窍门&温馨提示