鲜烩三丝

食尚煮易

鲜烩三丝

一道简单美味的素菜、推荐给大家。有兴趣的朋友可以试试哦！

主料

辅料

鲜烩三丝的做法步骤

1.食材：金针菇、黄瓜、胡萝卜。
2.金针菇泡洗片刻捞起对半切断，黄瓜去皮切段、再切丝，胡萝卜去皮切丝。
3.蒜瓣拍碎。
4.热锅放适量油、蒜蓉和胡萝卜爆炒片刻。
5.倒下金针菇、保持大火翻炒。
6.金针菇软透后调入盐。
7.调人鸡粉。
8.倒下黄瓜丝翻炒均匀即可。
9.倒点香油
10.拌匀、铲起。

小窍门&温馨提示

金针菇不可炒太久、炒软倒下黄瓜丝拌匀就可以上碟了。

分类：热菜素菜家常菜

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