汤包

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浸在醋里面的汤包，皮薄汤鲜

主料

辅料

汤包的做法步骤

1.和面，揉光，一定多揉会儿，盖上湿布醒面20分钟左右
2.将醒好的切成小面蒂，揉圆
3.擀汤包皮（中间厚、边缘薄像饺子皮做法，但要比饺子皮薄点）
4.包汤包，注意褶子要多点，这样型好看
5.一只手捏，一只手放
6.看捏好的
7.放进托盘
8.上锅蒸8分钟
9.放点醋，开吃了

小窍门&温馨提示

1.面粉用高精面粉，汤包皮效果更好点
2.蒸的时候，像蒸包子一样时间到的时候，不着急开锅，再养会儿，这样汤包饱满，型好看

分类：主食家常菜早餐包子晚餐

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