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青菜蘑菇炒肉片
Jianierrrrrr
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平淡的青菜加上些五花肉片增加了鲜味,外加蘑菇的鲜甜,成了一道简单美味快手菜。
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
青菜
2大棵
鲜蘑菇
200g
五花肉
10薄片
洋葱
1/4个
蒜瓣
3个
生抽
适量
料酒
适量
淀粉
1汤勺
油
适量
辅料
盐
适量
青菜蘑菇炒肉片的做法步骤
1.
青菜洗净切块;洋葱切丁,蒜瓣蘑菇切片;五花肉用少许盐,料酒和淀粉腌制15分钟,入味。
2.
锅内热油,加入洋葱和蒜片爆香。炒至洋葱变透明。
3.
再加入腌制好的五花肉,翻炒至变色。
4.
倒入青菜和蘑菇,继续翻炒。直到菜叶软身,出水。
5.
出锅前加入少许生抽调味即可。
分类:
热菜
家常菜
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