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黑椒香草牛排

豆儿妈的厨房

吃起来口感软嫩;鲜甜美味。

主料
辅料

黑椒香草牛排的做法步骤

小窍门&温馨提示

1.牛排用刀背敲打,可以使肉的组织内部的筋断裂,吃起来口感软嫩;

2.加柠檬蜂蜜汁能提味,而且不用再放糖了。使牛排的味道也变成更鲜甜美味;

3.放柠檬汁是为了让肉质口感提升,且有松散肉质的作用,也可放鲜柠檬汁;

4.煎的时间不要过长,如无法知道是否成熟,可用筷子扎一下,扎透说明完全熟了,就不要再煎制了,以免影响牛排的口感。

分类: 主食 其他菜系 晚餐
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