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小青椒炒肉
心心语
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湖南人喜欢吃辣椒,而且在农村每家每户都会种不少的辣椒,到了辣椒收获的时候,用小青椒炒肉,那真得是很韵味呀!
初级
炒
中辣
二十分钟
食材明细
主料
猪肉
适量
小青椒
适量
大蒜
适量
辅料
食用油
适量
盐
适量
酱油
适量
味精
适量
小青椒炒肉的做法步骤
1.
小青椒摘掉蒂子
2.
辣椒洗净切开
3.
肉切片,大蒜切片,大蒜要多点才香哦
4.
热锅放油炸肉,等肉炸出油,盛到盘里备用油留锅底
5.
用肉炸的油炒青椒和大蒜
6.
把青椒炒软后放入炒好的肉
7.
炒均匀后放盐
8.
放适量的酱油和味精
9.
炒均匀即可装盘
小窍门&温馨提示
无
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