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梅鱼干烧豆腐
鱼家小厨
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初级
烧
咸鲜
半小时
食材明细
主料
梅鱼干
适量
豆腐
适量
辅料
生抽、
适量
白糖
适量
黄酒
适量
清水
适量
鸡精
适量
梅鱼干烧豆腐的做法步骤
1.
备好食材。
2.
梅鱼干用清水浸泡。
3.
豆腐切厚片。
4.
豆腐在面粉上沾下。
5.
入锅煎制两面金黄。
6.
煎至两面金黄。
7.
倒出多余的油,留煎好的豆腐在锅内。
8.
加入梅鱼干。
9.
加入生抽、白糖、黄酒、适量清水煮开,转中火至收汁,撒些鸡精。
10.
转中火至收汁,撒些鸡精。
分类:
热菜
徽菜
老人
午餐
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