香煎鲳鱼

花鱼儿

香煎鲳鱼

主料

鲳鱼255克

辅料

香煎鲳鱼的做法步骤

1.食材：鲳鱼、姜片、葱花
2.将鲳去内脏洗净、捞出。
3.放在案板上正反面划上几刀。
4.随后，用刀划好的鲳鱼放入盘中，搁入姜片。
5.接着，加适量的料酒。
6.加适量的生抽。
7.加适量的盐。
8.调味拌匀，腌制3——4小时。
9.然后，取平底锅置火上倒油烧热，下入腌制好的鲳鱼煎至成金黄色，盛出。
10.最后，搁入葱花，即成。

分类：热菜家常菜海鲜老人朋友聚餐午餐

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