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油煎蘑菇
々苗∴
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配料用的好简单,口感脆脆的香香的,好好吃呢~~饭还没上桌已经吃得差不多了,下次我是不是还得再买多一些~~~我们喜欢煎的时间稍长一点,如果更偏好较嫩一点的口感,煎的差不多就关火吧~~
简单
煎
咸鲜
半小时
食材明细
主料
白蘑菇
适量
辅料
现磨黑椒碎
适量
香菜
适量
盐
适量
油
适量
料酒
适量
油煎蘑菇的做法步骤
1.
买回来的新鲜白蘑菇;别看一小篮子那么多啊,做好后很少的~~
2.
蘑菇洗净晾干或擦干,切厚片;一个蘑菇我就只切了4片;
3.
锅中加点油烧热,放入蘑菇中火慢煎;
4.
煎至两面金黄水分干时,洒点料酒;
5.
洒上适量盐、再磨入黑椒碎;
6.
翻炒几下均匀,撒上香菜碎即可。
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