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家庭制作板栗烧仔鸡
duzhaoteng
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初级
烧
其他
一小时
食材明细
主料
仔鸡
1只
板栗米
适量
辅料
姜片
适量
大葱
适量
色拉油
适量
老抽
适量
食盐
适量
八角
适量
桂皮
适量
料酒
适量
啤酒
一听
板栗烧仔鸡的做法步骤
1.
将买回来的仔鸡切块洗净沥干水分后备用,买新鲜板栗回来剥好皮备用,我嫌麻烦直接在超市买的板栗米。
2.
将锅烧热加入适量色拉油。
3.
将事先切好的姜片和大葱放入煸炒出香味。
4.
倒入鸡块继续煸炒,将鸡块肉收紧。
5.
加入适量食盐和八角、桂皮继续煸炒。
6.
倒入适量料酒继续煸炒。
7.
、倒入适量老抽继续煸炒。
8.
倒入板栗米继续煸炒。
9.
再加上整整一听啤酒。
10.
盖上锅盖焖烧,直到啤酒汁水收得差不多了就可以出锅食用了。
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