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咸蛋蒸肉饼--下饭下粥菜

咸蛋蒸肉饼--下饭下粥菜

很好下饭的一道菜,而且做法也相对简单,本人对绵绵类蒸食物有着一颗无法抗拒的心,就像之前做的头菜蒸猪肉一样,这道菜是很有充满小时候的味道,因为小时候还没绞肉机,所以以前的猪肉的手工剁的,吃起来也比较韧,爽口弹牙。

主料
辅料

咸蛋蒸肉饼的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、猪肉要选用有肥有瘦的,口感才香滑;
2、因为用的是咸蛋,所以肉馅中要酌量加盐
分类: 主食 家常菜
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