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黄焖鸡
尖角小荷
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普通
焖
微辣
半小时
食材明细
主料
鸡腿
2个
香菇
500克
辅料
黑木耳
20克
葱
1棵
姜
1块
干红辣椒
4个
八角
1勺
花椒
1勺
盐
2勺
生抽
4勺
蚝油
4勺
鸡精
1勺
青红线椒
4个
黄焖鸡的做法步骤
1.
鸡腿洗净
2.
剁小块
3.
调料备用
4.
鸡块凉水入炒锅加入少许料酒煮出血沫捞出
5.
黑木耳泡发
6.
香菇洗净
7.
鸡块放入高压锅
8.
放入香菇
9.
放入黑木耳
10.
放入八角、花椒、葱、姜、干红辣椒
11.
放入盐、生抽、蚝油
12.
倒入开水,不要太多
13.
搅拌均匀
14.
压力锅调到15分钟
15.
撒上青红线椒段,撒入鸡精粉搅匀出锅
16.
味道浓郁,汤汁鲜美
17.
⋯
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