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荠菜炒冬笋
maiwu2005
发布
初级
炒
清淡
半小时
食材明细
主料
冬笋
1-2根
荠菜
8两
辅料
淀粉
若干
荠菜炒冬笋的做法步骤
1.
荠菜挑拣好冲洗干净,冬笋剥壳切小片。
2.
锅里放水把冬笋放进去煮二十分钟。
3.
荠菜去根,切成小段,把煮过的冬笋捞出来,锅里的汤水倒出一小碗放入淀粉拌匀待用。
4.
起油锅把冬笋放入煸炒。
5.
倒入荠菜一起煸炒。
6.
把加入淀粉的冬笋汤倒入锅中,撒入适量的盐调味,煸炒至汤水黏稠就可以起锅了。
分类:
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