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草莓酱
maiwu2005
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采草莓的时候犯了一个错误,光拣完全成熟红彤彤漂亮的采了,根本没想过自己到底吃不吃得掉,除了三四斤送人之外还剩下很多很多。
我吃的撑到不行还剩下一大堆,为了不浪费掉,我只能把剩下全都熬成草莓酱了。
简单
煮
甜味
半小时
食材明细
主料
草莓
适量
辅料
麦芽糖
适量
草莓酱的做法步骤
1.
草莓浸泡十分钟后清洗干净把帝去掉。
2.
不粘锅里放一点点水,把麦芽糖放进去开小火熬化。糖化掉之后试一下甜度,添加到自己喜欢的甜度为主。
3.
把草莓放入锅中大火煮开。
4.
盖上锅盖改小火慢慢熬。
5.
水熬剩小半的时候打开锅盖改中火熬,期间用搅拌棒或者筷子不停的搅拌。
6.
熬到最后只剩下果泥就好了。
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