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香芋蒸肉
浪漫的猫
这种大芋头从来没吃过,只在电视上看到,蒸芋头,很好吃,吃过一次小小的芋头,这种大的是第一次吃,做这道菜很偶然,在看一个菜谱网站时,看到这个做法,很容易,还特别有食欲,就试试做了,没想到,真的很好吃
初级
蒸
微辣
二十分钟
主料
肉丝
150g
香芋
300g
辅料
油
适量
豆豉蒸鱼
适量
盐
适量
葱花
适量
红干椒
适量
酱油
适量
香芋蒸肉的做法步骤
1.
芋头洗净去皮
2.
去皮的芋头切成丝
3.
肉切丝
4.
把芋头丝和肉丝放在盆中
5.
加入盐
6.
加入油
7.
加入豆豉蒸鱼酱油
8.
把所有材料拌匀
9.
把肉丝和芋头丝摆入盘中
10.
放入锅中大火蒸十分钟
11.
出锅后放入葱花,就可以吃了
小窍门&温馨提示
摆盘时,一层芋头丝一层肉丝,如果能吃辣,每层在加入红干椒,芋头不同,蒸的时间会有所不同,要注意火候
分类:
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