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清蒸鲳鱼
yanqm86
初级
蒸
清淡
三刻钟
主料
鲳鱼
1条
辅料
姜片
3克
花生油
3匙
生抽
2匙
食盐
1克
清蒸鲳鱼的做法步骤
1.
把鲳鱼洗干净,用刀在鱼身切几刀(这样比较入味),然后在鱼身上搽些食盐,铺些姜片!
2.
蒸锅烧开水,水开后,把鲳鱼放到蒸锅里,开始蒸,10分钟就可以啦!
3.
10分钟之后,可以出锅啦,出锅后把盆里的水倒掉!
4.
在鱼身上淋点生抽,然后热油锅,煮油,8成热倒入到鱼身!
5.
大功告成,可以吃啦,试试味道,还可以,味道很清甜,鱼肉嫩!
小窍门&温馨提示
小朋友要吃鱼的话,鲳鱼是款不错的选择,没有小骨,只有大骨!
分类:
热菜
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