清蒸金鲳鱼独家

阳光明媚99

清蒸金鲳鱼

菜品清淡可口，营养丰富，鲜嫩美味！

主料

金鲳鱼1条

辅料

调料

蒸鱼酱油15克
料酒15克
原汁酱油15克

清蒸金鲳鱼的做法步骤

1.金鲳鱼处理干净备用。
2.姜辣椒分别切丝，葱切片余下的一半量也切成丝，鱼身两侧划几刀。
3.鱼里放入葱片姜丝，加入料酒腌制十分钟去腥。
4.鱼身表面刷油，放入蒸锅蒸8分钟。
5.蒸好的鱼去掉表面的葱姜倒掉盘里的汤汁，放上新鲜的葱姜辣椒丝，加入酱油。
6.淋上蒸鱼酱油。
7.泼上烧好的热油激发出香味即可。
8.成品图，营养丰富！
9.鲜嫩美味！
10.清淡可口！

小窍门&温馨提示

鱼身表面提前刷层食用油再蒸可使表面不干，菜品清淡可口，营养丰富，鲜嫩美味！

分类：热菜家常菜海鲜

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