腐乳焖鸡翅根肉

瑞儿娘

腐乳焖鸡翅根肉

主料

鸡翅根10个

辅料

腐乳块半块
腐乳汁1汤匙
日式酱油1汤匙
糖1茶匙
水50ML
油半汤匙
盐适量
黑胡椒适量

腐乳焖鸡翅根肉的做法步骤

1.鸡翅根清理干净去骨。
2.在肉的一面撒上少许盐和黑胡椒粉。
3.小碗里放入半块腐乳加入腐乳汁碾溶，再加入糖、酱油和水拌匀备用。
4.锅里放入半汤匙油烧热，放入鸡肉，有皮的一面朝下，中火慢慢煎。
5.煎至上色后再煎另一面，每面大约需要4-5分钟。
6.转小火，倒入腐乳汁。
7.用锅铲不停翻拌，使鸡肉粘上酱汁（如果太粘锅可以适当加点水）。
8.等酱汁浓稠了，盛起鸡肉，再将剩下的酱汁淋在上面即可。

分类：家常菜私房菜儿童老人朋友聚餐秋季食谱晚餐

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