红油豇豆炒鸡胗

心心语

红油豇豆炒鸡胗

家里有买了些吃早餐的熟食，里面有一包是酸豇豆，一直没有吃，今天正好买了鸡胗，就把它炒在一起吃了。(展开)

主料

鲜鸡胗300克
红油豇豆1包
红辣椒1个
大蒜50克

辅料

红油豇豆炒鸡胗的做法步骤

1.用酱油，料酒，盐把鸡胗腌15分钟
2.袋装的豇豆，有些酸味的
3.豇豆有些长，所以切碎一点
4.大蒜切碎
5.红辣椒切碎
6.锅烧热，不要放油
7.鸡胗放入锅里，把水分炒出来
8.炒干水分后放油炒香
9.炒香后放大蒜
10.并同时放入豇豆和辣椒，不用放盐的，豇豆有盐味的
11.把所有食材炒在一起后，放一点点水闷一下，放味精即可出锅

小窍门&温馨提示

无

分类：热菜

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