凉拌紫贝叶

明厨食彩

凉拌紫贝叶

主料

紫贝叶200克
粉丝50克
虫草花30克

辅料

配料

嘉豪鲜味汁8克
鸡粉2克
醋6克
辣椒油10克

凉拌紫贝叶的做法步骤

1.把紫贝叶洗净，用热水烫熟捞出，过冰水冷却捞出沥干，切段待用。
2.将虫草花泡水，放到锅里蒸十五分钟取出，用热水把粉丝烫熟沥干。
3.把全部材料混合，加上调料拌均匀即可。

分类：凉菜

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