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荷包粉丝鲫鱼
籣草児
初级
煮
清淡
二十分钟
主料
鲫鱼
1条
辅料
鸡蛋
1个
粉丝
1把
配料
姜
1块
香葱
2根
油
2茶匙
盐
适量
胡椒
适量
荷包粉丝鲫鱼的做法步骤
1.
准备好食材。
2.
鲫鱼收拾干净;生姜去皮、洗净、切片;香葱洗净、切粒备用。
3.
鸡蛋入油锅,两面煎黄备用。
4.
锅中余油,爆香生姜,下鲫鱼。
5.
煎至两面微黄,加入适量冷水,煮开。
6.
下入粉丝,煮开。
7.
倒入荷包蛋,加入盐、胡椒。
8.
调好味,盛入碗中。
分类:
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