马鲛鱼由于以鱼虾等水生动物为食，故生得浑身肥满，是一种经济价值较高的海产优质鱼类。马胶鱼肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，含丰富蛋白质、维生素A、矿物质等营养元素，有补气、平咳作用，对体弱咳喘有一定疗效，马鲛鱼还具有提神和防衰老等食疗功能，常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症有一定辅助疗效。
干锅肥肠
荔枝肉
炒茄子
韩式烤肉
电饭煲焗鸡
杏鲍菇炒肉片
木耳炒鸡蛋
香辣小龙虾
红烧大排
蒜蓉娃娃菜
黄豆焖猪蹄
奥尔良烤鸡翅
