仔姜焖鸭

——幸福的定义发布

仔姜焖鸭

天凉了来道仔姜焖鸭……想吃就吃就这么简单

主料

鸭肉适量
仔姜适量

辅料

仔姜焖鸭的做法步骤

1.先把鸭肉放点姜片焯出血水，弄完那水别倒把水面上的白色油脂去掉，焖鸭肉中途要加水把这倒进去
2.放油热锅爆一下配料再下鸭肉
3.鸭肉炒变色放仔姜片焖一下放盐生抽等，把第一步的水倒进去焖得十几分钟就OK了
4.

小窍门&温馨提示

仔姜要幼姜切片要用刀拍一下没那么辣会好吃点

分类：热菜

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