蒜蓉烤花甲

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  1.将花甲洗干净（最好是放水浸泡半天让它吐泥）
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  2.把花甲放在铺好锡纸的烤盘上，放入烤箱烘烤，上下火180度，烤10分钟待开口后取出
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  3.利用烘烤的时间制作调料，首先将蒜瓣去皮拍成泥
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  4.再加入适量的油和盐，还有少许的酱油
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  5.烤到花甲开口笑后将它从烤箱取出
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  6.用勺子淋上调好的蒜泥
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  7.再放入烤箱烘烤5分钟即可

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