清炒白蔊菜

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  1.将白蔊菜摘洗干净，剥6瓣大蒜备用。炒青菜类我最喜欢放大蒜了！
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  2.盆子中装入自来水浸泡白蔊菜。
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  3.往白蔊菜的盆子中放入一勺盐。浸泡10分钟。
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  4.锅中放入2汤勺油。
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  5.然后倒进白蔊菜，快速翻炒。
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  6.等白蔊菜炒至7成熟放入大蒜。稍微放入一点水。
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  7.关火；放入一勺盐到白蔊菜中。
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  8.然后调入适量味精。继续余温翻炒均匀之后装盘即可。

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