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五分钟畅享美味--爆米花
蝴蝶舞翩跹
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浩浩童鞋的最爱--巧克力味道的
简单
炒
原味
十分钟
食材明细
主料
玉米
100g
花生油
20g
辅料
糖
25g
巧克力酱
适量
爆米花的做法步骤
1.
100g玉米,用水冲洗,用厨房纸擦干,或者晾干。
2.
锅烧到微热加入20g花生油烧至六七成热
3.
倒入干燥好的玉米粒,用铲子不停翻炒,火要中小火
4.
当看到第一个玉米粒爆开的时候,赶紧盖上锅盖,否则,这些玉米粒就像调皮的精灵一样,撒欢了。把锅拿起来,稍微离开火,一手摁着锅盖,一手不停的晃动锅。
5.
你会听到噼里啪啦的声音,在敲打锅盖。等声音介绍,稍过一会,打开锅盖。放上糖,不停翻炒,炒匀后,可以乘出。
6.
我留了一点在锅里,倒上了一点好时巧克力酱,翻炒均匀,
7.
这是全部用料和成品。我家的普通炒锅,这次放了100g,我觉着稍微有点多,下次放80g,试一下。
8.
这是巧克力味道,的,稍微有点粘手。
9.
这是原味的,很香脆,这个甜度不是很甜,适合我家的口味。喜欢舔的,可以适量多放点糖。
10.
浩浩童鞋,又上来亮相啦!
小窍门&温馨提示
一、自己做,讲究的是干净、卫生,玉米一定要清洗,但是一定要等干燥才能炒。
二、我感觉,宁少勿多,这次100g,底部有少量的玉米没有爆开,估计是数量有点多的关系。
分类:
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