第一次的体验--美味春饼

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  1.面粉中放入1-2克盐,加入开水,搅拌均匀,倒入少许植物油。
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  2.和成面团。
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  3.盖上湿布醒1个小时。
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  4.醒好的面团揉光滑。
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  5.将面团搓成长条(我觉得好玩搓成圆圈了)。
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  6.将长面条揪成大小均匀的小剂子。
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  7.将面板上刷上一层薄油,放上一个面剂,面剂上也刷一层薄油。
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  8.再取一个面剂,放在第一个面剂子上面。
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  9.擀成薄薄的饼.正面擀两下,要换另一面擀.这样就不会两张饼不一样大了.(原谅我吧,擀的不圆,而且薄厚不均匀)。
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  10.平底锅不放油,将薄饼放入锅中,中小火,烙至两面起泡,就OK了 。
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  11.真的是薄如蝉翼呢。
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  12.准备好甜面酱。
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  13.准备好合菜的原材料。
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  14.将配菜炒熟,出锅摆盘,就可以大吃特吃啦!啦啦啦!超好吃!

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