黄金泡菜的酱料可以用来制作多种蔬菜, 适合于生吃的蔬菜都可以, 上次做的白萝卜, 这次做的卷心菜, 我们这叫大头菜(一个地方一个叫法), 是很便宜的一种百姓菜, 用来做这种泡菜非常合适, 非常好入味, 黄金酱料可根据自己手边的材料, 进行调整,调整至自己喜欢的口味,