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白菜炒虾
辽南蟹
【白菜炒虾】
早餐通常会准备一个菜,初冬的白菜很好吃,虾也很鲜,配在一起挺好呢。
虾头我取下来熬了虾油,这样吃起来也比较方便。
很简单的一个菜,偶尔的吃一下也有挺新鲜的。
简单
炒
清淡
二十分钟
主料
白菜
一块
虾
300克
葱
一根
辅料
盐
3克
料酒
5克
生抽
10克
糖
5克
胡椒粉
3克
白菜炒虾的做法步骤
1.
材料图。
2.
虾去头去虾线,加盐生抽胡椒粉料酒抓腌。
3.
白菜切开或者是手撕开,葱切段。
4.
炒锅倒油,炒香葱碎。
5.
将虾煎香,
6.
煎好的虾先出锅。
7.
将白菜下锅炒软。
8.
虾回锅调味,加盐和一点糖。或者依自家口味儿加上什么酱。
小窍门&温馨提示
虾本来是活虾,让我一冻变的特别难看了,大家有什么方法冻活虾不变黑的?
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