乱炖

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东北菜乱炖营养丰富，味道鲜美，是东北人都喜欢吃的一道特色菜，各种时令蔬菜放在一起炖既方便又丰富了蔬菜的种类。

主料

辅料

乱炖的做法步骤

1.材料、玉都去皮、胡萝卜去皮、豇豆洗净、玉米段
2.肉、大葱、姜、八角、
3.炒锅烧热放炒香油7成热下入肉片、八角、姜片、葱段
4.土豆、胡萝卜切滚刀块
5.依次下入土豆、胡萝卜、豇豆翻炒
6.放入黄豆酱半饭勺继续翻炒
7.在下入玉米段、水
8.倒入料酒、酱油
9.在放盐调味大火烧开转中火，盖过锅盖炖15分钟即可，出锅前放鸡精增鲜

小窍门&温馨提示

1、很简单的乱炖，按照顺序依次下入即可

分类：热菜常见菜式老人朋友聚餐东北菜冬季食谱晚餐

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