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仙草阁私房菜(蔬菜大棚)--秋天的一抹绿(木耳炒秋葵)

绛姝仙草 发布
仙草阁私房菜(蔬菜大棚)--秋天的一抹绿(木耳炒秋葵)

北京的秋天被铺天盖地的金黄色覆盖,这淡淡一抹绿色仿佛姗姗来迟,秋天里的绿色,谢谢秋葵带来的惊喜~~~

食材明细

主料

辅料

木耳炒秋葵的做法步骤

小窍门&温馨提示

1:秋葵本身有粘液,不建议削皮,如果表皮上有洗不干净的黑点,削去即可;
2:干辣椒为了提色,关火以后放也可以,这样不会很辣,不吃辣的亲们也可以接受;
3:秋葵有粘液,不宜长时间翻炒;
4:木耳一定要控水,如果水不控干净的话,沾油以后容易四处飞溅,烫伤身体;
分类: 家常菜 私房菜 常见菜式 老人 处暑 宴客菜 午餐
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