香辣干锅螃蟹

1.缅甸青蟹7只【鲜活】

2.用牙刷洗净

3.准备材料

4.准备材料

5.花生洗净准备

6.准备材料

7.青蟹去壳，去肺

8.破成4半，蟹夹用刀背敲碎

9.终于搞定

10.冷油中放入花生，煎熟后起锅备用

11.冷油中放入干辣椒，花椒，大蒜，生姜，小米辣，一小勺白糖，小火煎出香味后，再放一小勺豆瓣酱，一小勺老干妈煎出香味。

12.螃蟹放入锅中中火翻炒，放入十三香，少量酱油

13.螃蟹变红后再翻炒1分钟放入大葱，洋葱，蒜苗，再翻炒1分钟放入青椒，芹菜

14.最后放盐，鸡精，起锅前放入煎好的花生

15.好香