大片胡萝卜炒五花肉

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  1.先将食材准备好，把五花肉切成片。胡萝卜切成硬币的厚度哦！（太薄太厚都不好影响口感）
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  2.热锅下油
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  3.油热7成时放下五花肉用油炸
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  4.等五花肉炸成黄色这时放少许些料酒，少许盐。
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  5.翻炒几下，就可以放胡萝卜
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  6.用中火炒3分钟
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  7.3分钟后倒入半碗冷水，用锅盖，盖起煮5分钟
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  8.5分钟后，放些葱头，蒜子，生姜，盖起煮2分钟
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  9.2分钟后，放些生抽。
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  10.放葱花香油
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  11.这样就做好了

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