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酱猪肝
laonianglei
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咸淡适中 老少皆宜
简单
煮
咸鲜
一小时
食材明细
主料
猪肝
3斤
辅料
花椒
15粒
大料
2瓣
桂皮
1块
干辣椒
2个
香叶
3片
冰糖
4块
葱姜
100克
盐
10克
酱油
5克
白酒
半两
酱猪肝的做法步骤
1.
猪肝凉水浸泡数小时
2.
凉水下锅 放入所有调料
3.
锅开后打去浮沫 煮至猪肝用筷子能扎透即可
小窍门&温馨提示
加入白酒去腥效果更佳
分类:
热菜
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