魔芋豆腐酿猪肉（下饭菜）

蜗居小渔

魔芋豆腐酿猪肉（下饭菜）

主料

辅料

魔芋豆腐酿猪肉的做法步骤

1.准备好食材
2.把魔芋豆腐切成厚块（火柴盒大点点的样子）
3.锅里放水
4.等锅里水开了放下魔芋豆腐
5.大火煮上5分钟
6.猪肉剁碎放盐蛋清，香油，生抽。
7.用刀从把魔芋豆腐开个小口子
8.用筷子把肉装到魔芋豆腐的口子里
9.热锅下油
10.等热油时放下魔芋豆腐（开口处朝下）
11.等开口处合拢时，用锅铲翻动煎其它面
12.等3面煎好，就下辣椒酱（自己做的哦！味道好极了）中火炒
13.放姜末，蒜子，盐，酱油。
14.倒入清水盖起煮
15.等差不多把水煮干，就放葱，香油（不要煮太干了留点汤汁味道更好）
16.出锅

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