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西葫芦炒蛋
欢心
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家常小炒,简单省时,开胃下饭,快手菜
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
西葫芦
适量
鸡蛋
适量
火腿
适量
辅料
黄酒
适量
盐
适量
西葫芦炒蛋的做法步骤
1.
西葫芦洗净切片
2.
火腿切片
3.
鸡蛋洗净蛋壳磕入碗中打散,放少许黄酒,清水搅拌均匀
4.
起油锅,倒入蛋液炒熟装盘
5.
另起油锅,撒适量盐,放入西葫芦翻炒,加入火腿翻炒,倒入炒好的鸡蛋混合翻炒入味即可
分类:
素菜
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