下载 APP
搜索
清蒸白水鱼
欢心
发布
翘嘴红鲌(俗称“白水鱼”、“太湖白鱼”),为淡水鱼的名贵品种,主产巢湖流域、太湖及上海青浦朱家角淀山湖。白水鱼肉质鲜嫩,味道鲜美,多刺。白水鱼具有较高的营养价值。
简单
蒸
咸鲜
十分钟
主料
白水鱼
适量
辅料
姜
适量
黄酒
适量
生抽
适量
蒸鱼豉油
适量
干辣椒
适量
盐
适量
清蒸白水鱼的做法步骤
1.
白水鱼去鳞,去鳃,去尾,去鳍,去内脏洗净,鱼身划几刀,放黄酒,姜腌制片刻
2.
蒸锅加水烧开,放入白水鱼蒸2分钟左右,把蒸出的汤水倒掉
3.
分类:
热菜
海鲜
常见菜式
孕妇
产妇
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
宴客菜
本帮菜
午餐
查看全部(共3步)
大家都在做
家常菜做法
红烧肉
可乐鸡翅
糖醋排骨
麻婆香锅
红烧排骨
鱼香肉丝
全部菜谱分类
你可能还喜欢
最受欢迎
土豆鸡块
蒸鸡蛋
葱油鸡
羊蝎子火锅
卤鸡腿
蟹黄豆腐
茄汁大虾
炒猪肝
金汤肥牛
烤鸭腿
番茄炒蛋
炒鸡蛋
美食天下首页