虾仁南瓜盅

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虾仁南瓜盅

香甜的南瓜装上鲜美得虾仁，真是绝配。

主料

辅料

虾仁南瓜盅的做法步骤

1.小南瓜洗干净。
2.用刀子雕成锯齿状，嫌麻烦的也可以直接用刀切开。
3.将雕好的南瓜里面的南瓜子取出。
4.将雕好的南瓜放入蒸锅中，大火蒸十五分钟。
5.蒸好的南瓜
6.虾仁备用，倒入一点料酒，用手抓一下，去腥。
7.香菇切丁。
8.胡萝卜切丁
9.热锅，在锅中倒入花生油。
10.倒入香菇丁，胡萝卜丁和玉米粒翻炒。
11.加入虾仁继续翻炒。
12.加入耗油，盐调味，然后出锅。
13.在蒸好的南瓜中添入炒好的馅料，也可以再调个汤汁淋到装好的南瓜盅上。
14.整理盘子和馅料，上菜。

分类：私房菜常见菜式儿童万圣节寒露

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