芹菜炒面筋

lemon413 发布

芹菜炒面筋

看上去都是很有食欲的，好吃的下饭菜

主料

辅料

芹菜炒面筋的做法步骤

1.芹菜炒面筋的做法：1在市场上买一根面筋回来撕成薄薄的小块洗净备用，芹菜洗净用手掐断，可以把外面的老筋拉出来丢掉（以免影响口感）红辣椒半个切丝备用。
2.热锅冷油，加一点姜末，倒入面筋翻炒，加入一点老抽，二勺生抽，二勺俺家秘制的豆豉肉丁酱，翻炒均匀，下入芹菜和红辣椒，看芹菜断生就可以装盘了
3.

小窍门&温馨提示

面筋需要掰开成小块才好进味

分类：素菜

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