香菇烧臭干子

清荷荷

香菇烧臭干子

主料

香菇3个
臭干子12块
瘦肉适量
香蒜适量
红小椒适量
蒜头适量

辅料

香菇烧臭干子的做法步骤

1.全部食材洗净待用.
2.香菇,香蒜,蒜头切好备用,瘦肉切丝用生粉搅拌均匀.
3.锅内放油,将臭干全部煎成两面微黄.
4.锅内余油煸炒香菇,肉丝.
5.再放入豆瓣酱煸香,加红椒粒,蒜粒放入臭干子.
6.加糖,酱油,少许盐放水烧至入味,放入香蒜味精收汁.
7.出锅装盘即好.

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