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肉丝粉条炒菠菜
laonianglei
发布
下饭一级棒
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
菠菜
500克
红薯粉条
150克
里脊肉
150克
辅料
盐
5克
葱丝
少许
姜丝
少许
料酒
一勺
老抽
半勺
肉丝粉条炒菠菜的做法步骤
1.
红薯粉提前用温水浸泡至软
2.
菠菜洗净后用开水烫一下
3.
热锅凉油,爆香葱姜,放入肉丝煸炒变色加入老抽,上色均匀后放入粉条,加入少许开水,煮制粉条透明后放入切好的菠菜,出锅前放盐即可。
小窍门&温馨提示
用老抽炒肉 用量少,颜色好看,粉条提前泡软更容易炒制。
分类:
热菜
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