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味重下饭 红烩鱼丸
招财猫1129
红烩鱼丸是我的突发奇想,就喜欢吃洋葱和土豆还有胡萝卜烩在一起的食物。
初级
烩
咸鲜
二十分钟
主料
鱼丸
适量
土豆
一个
胡萝卜
一根
洋葱
半个
辅料
番茄酱
适量
盐
适量
料酒
适量
红烩鱼丸的做法步骤
1.
准备食材,土豆切块,胡萝卜切片,洋葱切丝。
2.
锅内油烧热,下洋葱翻炒出香味盛出。
3.
底油放入土豆块继续翻炒至焦黄。盛出。
4.
下入胡萝卜片继续翻炒至颜色变浅。
5.
放回洋葱继续翻炒
6.
加入番茄酱
7.
放入土豆
8.
炒匀后,加入鱼丸炒啊炒。
9.
倒入少许料酒。
10.
加入少量酱油。
11.
加少许盐,翻炒片刻即可出锅。
小窍门&温馨提示
1、番茄酱可根据个人爱好加入。
2、料酒还可用红酒代替,味道会更香浓哦!
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