黄豆酱烧猪耳豆

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  1.主辅料：净猪耳豆角、黄豆酱
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  2.起锅热油，炒香葱花。放入摘洗净的猪耳朵豆角。中火煸炒至变色。
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  3.放入黄豆酱。煸炒均匀。
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  4.加入清水，烧制5分钟左右。根据口味，加少许盐、味精调味。
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  5.再烧制1分钟。旺火收汁。
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  6.出锅装盘，即可上桌。

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