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香酥蛎虾
然然她爸
青岛近海的小蛎虾确实是极品,一起来补补钙吧!
简单
炸
其他
二十分钟
主料
新鲜蛎虾
适量
辅料
面粉
适量
鸡蛋
适量
配料
盐
适量
胡椒面
适量
味精
适量
香酥蛎虾的做法步骤
1.
蛎虾洗净备用
2.
放入面粉,鸡蛋,盐,味精,胡椒面拌匀入味,注意虾别搅碎了
3.
不粘锅入油,将蛎虾一个一个放入
4.
出锅!(可以放在吸油纸上吸一下)
小窍门&温馨提示
个人觉得一定要用蛎虾,其他种类的虾皮都太厚。
锅内入油加热的时候要用大火,开始放蛎虾时要稍微调小。
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