滑蛋虾仁

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滑蛋虾仁

虾仁和鸡蛋搅匀，放点紫菜末或海苔，上锅蒸十分钟，熄火即可

主料

山鸡蛋适量
虾仁适量

辅料

海苔或紫菜适量

滑蛋虾仁的做法步骤

1.虾仁切小丁
2.碗里打一个鸡蛋，放入虾仁紫菜，搅匀
3.上锅蒸十分钟，熄火，闷片刻即可

分类：羹类

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