可爱的小猪豆沙包

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可爱的小猪豆沙包

前两天看美食节目，看的一款超可爱的小猪豆沙包，特别形象，特别萌。最主要的是做起来也方便，不要太多的工具和食材，所以就动手操练起来。嘿嘿，我们家大小都被这些美女小猪们迷住了：）

主料

辅料

酵母3g

小猪豆沙包的做法步骤

1.牛奶加糖熔化，温热时加入酵母静置两三分钟
2.把酵母液加入面粉中和成光滑的面团
3.放在温暖的地方发酵，大约两小时左右
4.取出面团放在案板上揉搓，尽量排空气体
5.取一小块面团加入一滴红色素，揉搓均匀备用
6.把步骤4中的白面团分成等分的小剂子
7.一个个包入豆沙馅料，分口备用
8.把红面团擀成薄片，用裱花嘴按出一个个小圆圈
9.用筷子轻轻按压出两个小猪鼻孔
10.沾一点点水把上一步中的鼻孔贴到上面包好馅的面团上
11.步骤8中按出的小圆，用擀面杖轻轻擀成椭圆形做小猪的耳朵
12.把上一步中的耳朵贴上去，用筷子按一个小孔孔
13.接下来用牙签吸两粒芝麻按上去做小猪的眼睛，这样小猪的雏形就做好了
14.最后就是上锅蒸，蒸15-20分钟，熄火5分钟以后揭盖，防止回缩哦

分类：主食家常菜儿童下午茶包子

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