清蒸红杉鱼

梦～桃缘

清蒸红杉鱼

清蒸海鱼红杉鱼，做法简单，蒸熟后淋上示油和滚烫油，保持原汁原味又不失营养。

主料

红杉鱼500克（两条）

辅料

清蒸红杉鱼的做法步骤

1.将两条鱼去鳞去肚洗净装盘，放上4块姜片。
2.上锅注水烧开，放入鱼盖上锅盖，用大火隔水蒸个8分钟即可。（如果魚较小适当缩小蒸的时间）
3.取出蒸好的鱼，倒掉蒸出来的水，淋上适量的蒸鱼示油。
4.放入切好的葱丝。
5.将锅里蒸过鱼的水倒掉，重新上锅加热，加入大约3汤匙的油烧滚烫。
6.均匀的淋在鱼上面完成。
7.成品。香甜原汁原味。

分类：家常菜海鲜午餐晚餐

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