斑马纹蛋糕

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斑马纹蛋糕

乖乖与臭臭的妈的方子，只加了几滴柠檬汁。做出来非常完美！

主料

鸡蛋黄5个
鸡蛋清5个
低筋面粉100克
入蛋黄的糖50克
入蛋清的糖20克
玉米油70克
酸奶130克

辅料

柠檬汁几滴1克
可可粉15克

斑马纹蛋糕的做法步骤

1.准备好所有材料
2.将鸡蛋黄与蛋清分离
3.将酸奶、砂糖、玉米油放入蛋黄内搅拌均匀
4.筛入低筋面粉
5.鸡蛋清加入几滴柠檬汁和砂糖，高速打发。打成有明显纹路，提起来有三角即可
6.打发后的蛋清分三次与蛋黄糊翻拌均匀
7.盛出一半糊筛入可可粉。拌匀。
8.准备好模具。一勺白糊、一勺巧克力糊。
9.直至所有面糊用完
10.入烤箱，中层上下火，170度40分钟。
11.切开后就有漂亮的斑马纹咯～

分类：蛋糕

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