青炒上海青

1.锅内放油烧热，放入蒜，翻炒几下。放入洗好的上海青

2.中火翻炒1分钟，加盐、鸡精，再翻炒1分半钟，起锅（如有点烧锅可放一点水，不要太多）

3.装盘

4.自己摆盘

5.放上几片烧腊。（是不是很漂亮？)