日式豆腐

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  1.主要食材
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  2.香菇事先泡发切丝，香葱切花，红辣椒去籽切块
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  3.瘦肉剁末
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  4.加入少许黑椒粉、盐、色拉油拌匀腌制
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  5.日式豆腐从中间切断后慢慢挤出，切小段
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  6.裹上生粉
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  7.入油锅炸
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  8.定型后捞起
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  9.升高油温进行复炸，逼出油份捞起待用
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  10.炒锅热后，爆香香菇丝，盛起
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  11.肉末同上一步骤
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  12.倒入全部食材，加入一勺酱油，少许盐，适量水，焖3分钟后大火收汁即可
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  13.成品图

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